또 먹고싶은 제주 달고기조림

지난 주말 친구와 여행을 갈때 갔던 달고기네은갈치!

이곳은 정말 비주얼 부터 시작해서 이색적인

달고기 요리를 선보이는 곳인데요~

푸른 제주 바다뷰를 감상하며 맛스런 식사를

즐길 수 있는 곳이랍니다 ^^

사진 속 처럼 창문이 통유리로 되어 있어서

바깥 경치가 시원스레 펼쳐지는데요~

푸른 제주 바다를 감상하며 식사를 할 수 있어요

바로 앞에 이호테우해변이 있는데요 

식사하고 난 후 산책겸 걸어가셔도 좋답니다.

걸어서는 10분도 안 걸리는것 같아요~

달고기는 2018년 제 1차 남, 북 정상회담때

문재인 대통령과 김정은 위원장 남측 만찬 메뉴로

오르면서 인지도가 높아졌는데요~ 

달고깃과의 물고기로 몸길이는 약 30~50cm로 이루어져 있어요!

달고기에는 단백질의 글루탐산 비율이 높기 때문에

살코기에 천연 MSG가 베어 있다고

해도 과언이 아닌데요 감칠맛이 진하여 맛있답니다.

이렇게 주문을 하면 한상 가득 상차림이 차려진답니다.

솥밥부터 시작해서 다양한 달고기 요리를 맛볼 수 있는데요

저는 달고기조림 세트 메뉴를 주문했는데요

달고기까스도 같이 나왔답니다. 

사진 속 처럼 밥은 솥밥으로 나오는데요

다 먹고 난 후에는 숭늉도 먹을 수 있답니다.

정말 맛스런 시간을 보내볼 수 있는 곳인데요

멋진 바다뷰와 함께 하니 눈과 입이 즐거워졌답니다!!

이렇게 한상이 거하게 차려졌는데요

달고기까스부터 시작해서 조림~ 정말 맛스러 보이지요?

저는 여기에 달고기 통구이도 궁금하여서 하나 

주문을 해보았답니다. 반찬들은 톳무침, 메추리알 조림,

등 다양하게 나와 더욱 시감을 돋구어 주었어요.

제주 달고기 조림 입니다. 갈치 조림은 맛이 들어봐도

달고기 조림은 처음 맛보는 분이 많을 것 같은데요

저는 개인적으로 갈치조림 보다 더 맛있는것 같아요

안에는 달고기와 우거지도 들어가 있고 양념 국물도 

정말 맛있었어요~~

밥도둑 메뉴가 아닐까 싶은데요

달고기는 고단백 저지방의 흰살생선 인데요

저지방이라 다이어트 시에도 좋답니다.

요즘같이 관리를 많이 하는 추세에 딱 먹기 좋은 식사메뉴 지요!

달고기까스도 사진으로 담아보았는데요

노릇노릇 맛있게 튀겨져서 나왔답니다.

안에는 달고기 살이 정말 가득했는데요

정말 맛있었답니다. 

달고기는 고등어 보다

DHA 함유량이 높다고 하는데요~ 

맛이 상당히 좋은데다가 심해성 어종이라 

잘 잡히지도 않기 때문에 세계 여러나라에서

고급 식재료로 통한다고 합니다.

톳무침도 정말 맛있었고, 흑임자 드레싱이 들어간

샐러드도 맛있었답니다. 건강 가득한 상차림으로

배가 정말 든든해지는 기분이 들었어요~ 

달고기도 먹고 맛있는 반찬까지 한끼 식사 

뚝딱 해결해 볼 수 있었답니다.

그리고 내부는 고급 레스토랑 느낌으로 

심플 모던하게 인테리어가 되어 있어서 

고급스러운 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있습니다.

바다 너머에 있는 이호테우해변에 말등대 보이고

너무 풍경이 아름답더라구요^^

이렇게 맛스런 한상차림을 즐겨보았는데요

특별한 추억을 남겨주었답니다.

이색적인 달고기 요리 제주에서 맛볼 수 있는

곳이 많지 않은데요, 달고기네 은갈치에서 

제주 바다를 감상하며 즐겨보시기 바랍니다 !!