제주도 맛집

제주 산방산 맛집 팔미돈가 내 맘속에 1위!

아임파인제주 2020. 10. 22. 23:43

내 맘속에 1위 찍고 싶은 맛집 팔미돈가 !

산방산을 배경으로 경치가 좋은 곳에 자리잡고 있는 곳인데요

사진 속 처럼 멋진 풍경이 눈 앞에 펼쳐진답니다.

바로 이렇게 경치가 좋은 곳에서 식사를 즐길 수 있는데요

제주 산방산 맛집을 찾는 분들에게 강추 드리고 싶어요

이곳은 식사는 물론이고 숙박까지 즐겨볼 수 있는 곳인데요

숙박까지 동시에 즐겨보면서 시간을 보내보시기 바랍니다.

저는 팔미돈가만 이용해보았어요~ 식당만 단독으로 이용도 가능하니 참고!

이렇게 야외에는 포토존도 있구요

요즘 유행하는 천국의계단 포토존 입니다.

내부가 사진을 찍기 좋도록 이루어져 있어서 

주변 산책을 하면서 즐겨볼 수 있는데요 

밤이 되면 주변에 조명이 꺼주어서 더욱 낭만적인

분위기로 만들어주더라구요 ~~~!!

내부는 이렇게 원목 느낌으로 인테리어가 되어 있어요

따뜻한 느낌으로 되어져 있어서 편안하게 앉아서

식사를 할 수 있을것만 같은 느낌이 드는 제주 산방산 맛집

외부와 내부 둘중 선택하여 흑돼지를 드셔볼 수 있는데요

저희는 실내에서 흑돼지를 먹어보기로 했습니다.

그리고 팔미돈가는 이렇게 숙성을 하여서 흑돼지를

제공을 하고 있는데요 거뭇한 털을 말끔히 제거하여

더욱 신선하고 맛있는 흑돼지를 선사해준답니다.

그래서 처음 흑돼지를 보신 분들은 흑돼지가 아니네?

라는 생각을 하시는 분들도 있으실테지만, 흑돼지 맞아요!!

솥뚜껑에서 고기를 구워 먹을 수 있는데요

불판이 뜨겁게 데워지면 고기를 올려서 구워주면 됩니다.

사진으로 보기에는 솥뚜껑이 작아보이지만, 실제로는 정말 

크게 이루어져 있어서 고기를 여러개 올리고

구워서 드실 수 있답니다. 멜젓도 올리고 그리고 마늘과

고기등을 올려서 맛있게 구워주면 됩니다 ~~~~

김치와 파지 콩나물도 올려서 같이 구워주면 더욱 꿀맛!

엄지척이 절로 나오는 환상적인 식감을 보여준답니다.

정말 지글지글 맛있게 구워지는 소리가 들려왔는데요

꼭 노랫 소리 같이 제 귀를 간지럽히더라구요 !!

듣기 좋은 소리와 향기가 제 청각과 후각을 마구마구 자극 ^*^

맛있게 구워져서 정말 보는 내내 군침만 꿀깍! !!

빨리 먹어보고 싶다는 생각 뿐이었던것 같아요

1분 1초가 정말 늦게 흐르고 있다는 생각이 들었습니다.

이렇게 잘 구워지도록 어느정도 고기가 익으면

뒤집어 주면 된답니다. 겉은 노릇노릇 안은 또 촉촉하니

육즙도 정말 꽉 차 있고, 맛있었는데요 

입안에서 육즙이 퍼지는 게 정말 이게 바로 진정한 

흑돼지지 라는 생각이 들었어요, 숙성된 고기라 누린내도 안나고

육즙도 잡아주어서 육즙이 꽉 차 맛있었답니다^*^

정말 맛있게 구워주는 중이랍니다.

여기에 양파에 감자 등등도 올려서 구워주면 되는데요!

야채까지 더해져 맛이 더욱 풍부하고 맛있더라구요 

고기는 어느정도 적당히 구워지면 멜젓에 콕콕 찍어서

먹어주면 됩니다. 짭쪼롬한 식감이 고기에 곁들여져서 

환상적인 맛을 보여주었답니다 굿굿 ~~~!!!

자꾸 죄 없는 젓가락질만 하게 되는 것 같아요

젓가락을 한시도 가만 둘수가 없겠더라구요

빨리 먹고 싶다는 생각만 정말 가득 했던것 같아요

잘 구워지도록 고기를 뒤집어 주었답니다.

정말 막바지에 다할때는 얼마나 군침이 나는지..

이곳 흑돼지를 드셔본 분들은 아실테지만.

그맛과 향을 기억하시는 분들이라면 정말 멈출수가 없는것 같아요

제주 산방산 맛집에서 더욱 더 고기를 맛있게

먹기 위해서는 이렇게 쌈으로 싸서 먹어주는 방법인데요

정말 다양한 방법으로 흑돼지를 즐겨볼 수 있었습니다.

그리고 밤에는 이렇게 불꽃 놀이도 펼쳐지는데요

검정색 하늘을 밝게 비추어 준답니다.

다른 흑돼지집과는 다르게 정말 다른 테마로

각양각색 즐겁게 즐길 수 있는 흑돼지 맛집인데요

육즙 가득하고 그리고 맛있는 흑돼지를

맛보고 싶은 분들이라면, 팔미돈가로 가셔서 식사를 해보세요!

예쁘게 꾸며진 포토존과 함께 그리고 흑돼지 밤에는

불꽃놀이까지 감상해보면서 이색적인 제주 여행의 추억을 남길 수 있습니다!^*^