표선 흑돼지 연탄초벌구이 존맛!
환상적인 제주 흑돼지를 맛볼 수 있는 반반한흑돼지!
이곳은 흑돼지 초벌구이 표선 흑돼지 맛집으로
매번 갈때마가 그 맛에 반하고 오는 곳이랍니다.
지금까지 먹었던 흑돼지 중에서 제일 맛있는 곳이
아닐까 싶은데요~ 입구는 이렇게 사진 속 처럼 노란색
간판으로 되어 있고 토속적인 분위기로 되어있어요.
바로 맞은편에 넓은 주차장이 있어
주차하기 넘넘 편했답니다.
들어가는 입구 앞에는 이렇게 나무 그네도 있답니다.
식사를 하고 나와 잠시 앉아 휴식을 보낼 수 있고,
사진 찍기에도 정말 좋았던거 같아요~
이곳은 고사리와 흑돼지에 조합이 일품인 곳이랍니다
고사리 흑돼지는 이 집 시그니처 메뉴랍니다.
내부는 사진 속 처럼 이루어져 있는데요
풀로 되어진 공간과 룸으로 되어 있는 공간이 나눠져
있어서 넓고 쾌적하게 이루어져 있어서
어떤 곳에 앉아 식사를 하기도 좋답니다.
사진에 나온 공간 외에도 또 공간이 있답니다.
(아기의자도 있었습니다.)
메뉴는 이렇게 다양하게 이루어져 있는데요
흑돼지세트 메뉴와 흑돼지 근고기 그리고
제주산 세트 메뉴 등으로 이루어져 있어서 원하는
메뉴를 주문해서 먹으면 되니다. 사이드 메뉴도
다양하게 있어서 선택해서 먹으면 됩니다.
추가메뉴 같은경우는 흑돼지김치찌개, 해물된장찌개,
계란찜 등 다양하게 있었어요!!
도톰해 보이는 고기 ! 빛깔이 정말 곱다는 말이
절로 나왔는데요, 도톰해서 푸짐하게 먹을 수 있었습니다.
요런 고기는 정말 몇점만 먹어도 배가 금방 차더라구요
저희는 목살과 오겹살 반반 메뉴로 주문했답니다.
그리고 고기는 연탄초벌구이 간판이 있는 곳에서
연탄불로 맛있게 구워주는데요~
냄새 부터가 정말 남 다르더라구요,
초벌이 한번 되어진채로 나와서 고기 굽기가
더욱 수월했던거 같아요, 도톰한 흑돼지는 굽기까지에
시간도 조금 걸리거든요^^;
사진 속 처럼 이렇게 상차림이 차려졌는데요~
김치와 파지와 고사리와 콩나물 고추와 상추 등등
푸짐하게도 차려져서 나왔답니다. 이제 고기만
올려서 구워주는 일만 남았는데요, 초벌을 금방
해주어서 바로 고기를 구울 수 있었어요 !
또 표선 흑돼지 맛집에서는 이렇게 콩나물과 고사리를
함께 올려 구워먹는데요~ 고사리와 흑돼지 조합이 좋을까
싶었는데, 이게 왠걸 조합이 너무 좋더라구요!
상추에 고기를 올리고 그리고 고사리와 콩나물 파지까지
곁들여서 먹으면 정말 존맛탱이랍니다.
그리고 반찬 하나하나 신선하고 맛있어서
더욱 맛있게 고기를 먹을 수 있었던거 같은데요
고추는 매운 고추라서 좀 맵더라구요~
먹는 순간 입안에서 불타올랐어여 ㅋㅋㅋ
신선한 채소로 너무 맛있게 식사를 했던것 같아요.
흑돼지와 멜젓에 궁합은 정말 안 물어봐도 찰떡이었습니다
짭쪼롬한 멜젓에 찍어 먹으면 여행동안 지친 몸이 풀리는 듯 한데요~
여기는 정말 흑돼지와 함께 곁들여 먹을만한 음식들이
많은거 같아요, 멜젓 부터 시작해서 콩나물과 고사리까지
다양해도 넘나 다양 !!
흑돼지를 자르니 이렇게 큐브스테이크 처럼 잘렸는데요!
도돔하게 잘라 먹는게 맛있거 같아요
저는 흑돼지를 먹을때면 육즙이 많은 흑돼지를
좋아하는데~ 이렇게 두껍게 썰어 먹으면
육즙이 빠져나가지 않아 더욱 맛있는 흑돼지를 먹을 수 있답니다.
제주 표선 흑돼지 집에서는 반찬을 재사용하지
않는다고 하는데요, 그래서 뭔가 더욱 안심하고
식사를 할 수 있었던거 같아요
또 반찬은 셀프로 가져다 먹을 수 있도록 있어서
반찬 추가시에도 눈치 안 보셔도 된답니다.
찌개 안에는 이렇게 고기와 채소가 푸짐하게
들어가 있었습니다. 제가 좋아하는 두부도 있었어요
찌개 주문할 쯤에는 밥도 주문해 먹어보았는데요~
뚝딱 했습니다. 쉴 틈없이 식사를 했던거 같아요
그리고 지금 제주 표선 흑돼지 반반한흑돼지에선
sns 이벤트도 진행되고 있었는데요
인증샷을 sns 올려주면 소주,맥주,음료수 중 1병
서비스로 준다고 합니다.ㅋㅋ 저도 참여해서 음료 받았어요!
정말 처음 부터 끝까지 맛있다는 말만 연신 나왔던
반반한흑돼지 ! 고사리와 흑돼지에 조합이 일품인 곳인데요
좀 더 특별하게 흑돼지를 드시고 싶은 분들은 반반한 흑돼지로
가서 식사를 해보시기 바랍니다. 고사리는 정말 맛있으니 꼭 리필해서 드세요!